马奶子。图/网络
除了“人尽皆知”的吐鲁番葡萄,种植了两千多年的山西清徐的葡萄也必须拥有姓名。清徐的葡萄最早是汉朝时去大西北贩卖皮毛的清徐商人带来的,后来清徐人还根据酿醋的原理酿出了葡萄酒。
黑鸡心。图/网络
果肉切片而汁液不流的白瓶儿,色泽黑紫且形似鸡心的黑鸡心,果粒较密、酿酒佳品的紫龙眼都是清徐葡萄的骄傲。
紫龙眼。图/网络
处在葡萄种植的最佳纬度北纬40度的河北宣化,也是种植葡萄的黄金地带。宣化出产的形似牛乳头的牛奶葡萄果大汁多,在明清时期甚至作为皇家贡品。
牛奶葡萄。图/网络
其实说到这种以形状“先声夺人“的葡萄,”金手指“可就绕不开了。果粒长椭圆形至长形,呈菱角状,就像一个个金色的手指,吃来有浓郁的冰糖味和牛奶味。有颜又有”实力“的金手指着实受到很多人的喜欢,是山东平度大泽山的明星产品。