葡萄是我们生活中常见的水果,也是最古老的果树之一,皮薄肉厚,酸甜适中,色泽美观,糖分高、味道甜,营养丰富,眼下8月份正是葡萄成熟的好季节,我几乎天天买着吃,附近有一片小面积的葡萄园,价格也不贵,只要10元5斤,相比于超市来说,已经很便宜了,果农拉上300斤葡萄,一个小时就能卖完,葡萄的含糖量高达20%,多种微量元素和维生素,果酸有助于消化,研究发现,葡萄还能阻止血栓形成,把葡萄皮和籽粒一同食用,对心脏还有一定的保护作用。
不看不知道,原来葡萄有这么多的好处,怪不得妈妈总叮嘱我,要多吃水果呢,有句顺口溜说得好,“吃葡萄不吐葡萄皮”,别以为这是一句玩笑话,葡萄皮同样有营养,葡萄籽粒一般都吐掉了,它有极高的药用价值,中国葡萄产地很多,约95%集中分布在北半球,山东、新疆、河北、安徽等地,都有大量葡萄种植,要问什么地方的葡萄好吃?请认准这5个产地,柔软多汁,肉厚糖分高。
小学的时候,就学过一篇课文《吐鲁番的葡萄熟了》,精心培育小苗,引来雪水浇灌,葡萄扎根沃土,长长曼儿缠绕,几度春风秋雨,长得又壮又高,当枝头挂满了果实,也传来了克里木立功的喜报,新疆真是一个神奇的地方,这里的水果,就没有不好吃的,库尔勒香梨,阿克苏冰糖心,吐鲁番葡萄,根据史料记载,早在2000多年前,张骞出使西域时,就发现了大量葡萄园,在后期出土的文献中,还有关于葡萄的管理技术。
吐鲁番位于盆地之中,日照时间长,昼夜温差大,这样的生长环境,有助于葡萄沉淀糖分,病虫害不易滋生,无需喷洒农药,吐鲁番的葡萄,糖分能达到24%,甜度非常高,土壤属于棕色荒漠土,通透性高,引入雪水灌溉,有利养分的积累。