海南什么螃蟹这个时段好吃,海南哪种蟹最好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-02 09:08:15

说来自己真是馄蛋,见也见了,吃也吃了,过了这么长时间,居然到现在还不知它叫啥 ?

海南什么螃蟹这个时段好吃,海南哪种蟹最好吃(1)

像是锯缘青蟹,可它是花花的,壳上还有不规则的点点

其实也不奇怪,海南这边海货太多,渔民出海一网下去,谁也不知道能捞到什么奇离古怪的东西,有的连渔民也叫不上名字,像这只蟹,虽然他们知道叫啥,但都是当地土语,说了半天也没听明白,后来查了查,只敢肯定它是锯缘蟹的一种,具体叫啥,还是不知道。

海南什么螃蟹这个时段好吃,海南哪种蟹最好吃(2)

右下角石蟹太小,没肉

出近海的渔民,一般是早上出海中午回港,鱼获下午开始出售。这蟹是在傍晚时见到的,摊上还有两只兰花蟹,一只石蟹。

海南什么螃蟹这个时段好吃,海南哪种蟹最好吃(3)

脐部厚厚的,肥肥的,红红的

美女老板说,海南这边的蟹只有到冬天才是黄满膏肥,才最好吃。这蟹是他老公下午刚捕回的,虽然不是很大(4两 ),但个个鲜活,也肥美。买一只有点儿少,凑了只兰花,美女收25块,直接拿下。

海南什么螃蟹这个时段好吃,海南哪种蟹最好吃(4)

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