凤爪红萝卜汤 煲制时间:45分钟
【原料】鸡爪8个，红萝卜半根，排骨200克，红枣6枚。
【调料】精盐、味精各1大匙。
【做法】
1鸡爪洗净，去掉爪尖壳，和排骨一起放入开水锅中汆一下，捞出;红萝卜洗净，切块
2锅置火上，放水烧开，下入鸡爪、萝卜块、排骨红枣，煮至鸡爪、排骨熟烂，加入精盐、味精调味即可。
【营养功效】
此汤富含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素等人体必需的营养物质，营养不良者食用尤为有用
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