鸡爪炖红萝卜功效,鸡爪可以炖红萝卜吗

今日靓汤：山药胡萝卜鸡爪汤，健脾胃，美容养颜。

食材准备：新鲜鸡爪1斤左右，山药2根，胡萝卜1根，姜片几片，红枣几个，枸杞少量。

做法：锅里放足够的清水，放入清洗干净的鸡爪，切块的胡萝卜，姜片，红枣，大火煮开，撇去浮沫，转小火煲1小时后放入山药，再大火煮开，转回小火，再煲约40分钟左右，撒上一把枸杞，放盐调味即可出锅。