【推荐食谱:山楂苹果糖水】
1、苹果清洗干净,削掉果皮,去掉中间的果核后,切成方块状;
2、山楂洗净,如果家里没有新鲜的山楂果,也可以用山楂干来代替;
3、将处理好的苹果和山楂一起倒入锅中,加适量清水,大火煮开后,转小火煮20分钟;
4、往锅中加适量冰糖,再煮5分钟,即可关火,喝起来酸酸甜甜,特别开胃。
三、橘子进入冬天后,也是各种柑橘类水果大量上市的时节,这里面就包括橘子。橘子中含有较多的水分,并且富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动。每年入冬后,母亲常会给我煮下面这道热橘子水喝,酸酸甜甜,能让人从舌尖暖到胃里。
【推荐食谱:蜂蜜橘子水】
1、准备5个砂糖橘,将橘子皮剥掉,果肉上的白色脉络也可以撕掉,这样橘子吃起来就不会发苦了;
2、将橘子横着对半切开,切成小花的造型,把籽挑掉;
3、将处理好的橘子倒入锅中,加适量清水,水量刚好没过橘子即可;
4、大火煮开后,再煮2分钟,然后关火,待放到温热的状态时,将橘子肉捞出来,放入杯中,用勺子压一压橘子肉,再倒入橘子水,加半勺蜂蜜搅匀即可。
四、橙子除了橘子外,橙子也是冬季常见的柑橘类水果。橙子闻起来带有一股特别的清香味,吃起来甜中带酸,富含汁水,可以缓解干燥天气带来的不适,还能补充维生素C。下面这道盐蒸橙子,也是我经常在冬天吃的,感觉对咳嗽特别管用。