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首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-02 12:05:13

五、富含叶酸的食物

叶酸在动物内脏(肝、肾)中含量丰富,其他如蛋、鱼、坚果。橘子、绿叶菜等也含叶酸较高。

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六、富含维生素D的食物

维生素D丰富的食物,如奶和奶制品,麸皮、豆类、绿色蔬菜等,并进行适当户外活动,以接受日晒(每天少2h)。影响钙吸收的因素很多,维生素D、适量的蛋白质、低磷食及体育锻炼均有利于钙的吸收;而食物中的植酸,如蔑菜、竹笋、美等中的草酸、膳食纤维、咖啡等,则不利于钙的吸收

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七、富含铁的食物

摄入富含铁的食物,主要有动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大短,木耳、芝麻酱、瘦肉、红糖、蛋黄、猪肾、羊肾、干果等。同时注意避免同时摄入能干扰铁吸收的食物(如菠菜)。

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以上七种维生素含量最丰富的食物,在日常生活中注意摄入。早在战国至西汉时代编写的中医经典著作《黄帝内经)中,已经对膳食平衡的概念做了精辟的论述。强调“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。

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