俗话说：“每天一苹果，医生远离我”。我们家一年四季常备的蔬菜是土豆，而水果则非苹果莫属，细算下来一年能吃上上百斤的苹果，前几天在烟台的朋友说是打算寄苹果给我吃，因为马上这苹果就要下来了。主要是这苹果家人是喜欢吃得不得了，不管是给苹果榨成汁，还是煮罐头，生吃，都非常合适。
苹果是生活中最普通的水果之一，价格亲民，香脆可口，很多朋友都爱吃，但很少有人知道，苹果也是分公母的，母苹果比公苹果从口感和味道上都更胜一筹，那如何挑选母苹果呢？下面小小就跟大家分享下从老果农那里学来的方法，简单好记，学会后保证一挑一个准。
- 看苹果的颜色，纹路
相信很多朋友都是视觉上的动物，不管挑选蔬菜还是水果都是挑最鲜艳的，最好看的，那么你就错了，苹果不是越好看就越甜。大家注意不要被表面给欺骗了。而是要选那种黄里透红的，并且看上去是一丝一丝的红，而不是全红的。这样的苹果大多数更甜，口感好，水分充足；千万不要挑那种表面红，然而微微透着绿的，那种一般味道都会很寡淡，吃起来不适口。
要挑选有纹路的苹果，苹果表皮条纹越多越密实，证明苹果的品质越好，如果你看到没有条纹或条纹分布不均匀的苹果，就不要选了，这种苹果大多水分不足，脆度和甜度也不够，吃起来味道比较寡淡。
