豌豆粒怎么煮还保持绿色,煮青豌豆粒正确方法

5.锅中不用放油，热后放入香肠丁，小火慢慢炒至出油，肥肉部分变成透明色，再放入豌豆拌匀即可关火。

6.这时米饭的时间也到了，将豌豆香肠倒在米饭上，拌匀，然后加盖保温键焖五分钟即可。

或者焖十分钟也行，让香肠的油脂更加的渗透到米饭中去才好。

小贴士：不用放盐和任何的调味料，广式香肠的油脂和味道就够了，再加上豌豆的软嫩鲜，非常好吃的。