辣椒炒鸡蛋怎么炒才能粘上辣椒,鸡蛋炒辣椒怎么炒才能粘在一起

来回的晃动锅，让鸡蛋饼受热均匀，一面煎黄以后，我们颠锅来个小翻，开始煎另一面，适当的淋点植物油，防止煎糊

这一面凝固以后， 来回翻几次，两面都煎至金黄了以后，就可以出锅装盘了。

阿飞有话说：

1.事先把食盐放在鸡蛋中，这样使盐味更加均匀。

2.尖椒跑蛋，火力不要太大，这样才能使尖椒和鸡蛋生熟一致。

好了，不散不碎的尖椒跑蛋就做好了，既是蛋饼又是菜，营养还美味，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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