《好咖啡为什么好：精品咖啡的溯源之旅》，[法]克里斯托夫·塞韦尔 著，法布里斯·勒塞尼厄 摄，贾德 译；中国友谊出版公；2021年3月
一杯美味的精品咖啡，来自于许多环节的丝丝相扣，从挑豆、烘焙、研磨、冲煮、时间、温度……同时，想要生产出质量上乘的咖啡豆，也离不开种植者们的辛劳，正是他们的每一份耕耘、每一份关心让世界另一头的一位咖啡爱好者得到了享受。
法国精品咖啡品牌Terres de Café创始人克里斯托夫·塞韦尔（Christophe Servell），从小在咖啡堆里长大，准确地说是在他的烘焙师祖父的工厂里长大。2009年，他创办了Terres de Café（咖啡之地），将理想与热情化为现实。2015年，获得法国咖啡烘焙大赛冠军。
一杯美味的精品咖啡，来自于许多环节的丝丝相扣。
作为咖啡文化的引导者，克里斯托夫尤其关注生产者和咖啡产地，在摄影师法布里斯·勒塞尼厄的陪伴下，他踏上了寻找咖啡的旅程，深入精品咖啡三大产地——埃塞俄比亚、危地马拉、尼加拉瓜的咖啡种植园，探索咖啡豆从种植、采收、发酵到运输的过程，一窥顶级咖啡豆背后的故事。
作者深入精品咖啡三大产地，探索咖啡豆从种植、采收、发酵到运输的过程。
在书中，克里斯托夫还展现了一切与精品咖啡有关的艺术，教授大家如何选择、制作、品鉴咖啡，解答关于精品咖啡的各种疑惑。超过300张彩色照片及科学图表和清晰流畅的讲解，从每个细节开始，让您真正了解好咖啡为什么好。全书的最后部分，还给出了几道美食的菜谱，让咖啡与美食的结合为这次前所未有的旅程画上了圆满的句号。
《世界咖啡地图》
《世界咖啡地图》，［英］詹姆斯•霍夫曼 著，王琪、谢博戎、黄俊豪 译，中信 •雅信出品， 中信出版集团， 2020年6月
说到咖啡知识方面的大众科普读物，这一册《世界咖啡地图》可以说是相当权威、全面且丰富，说它是咖啡迷的“终极指南”。
世界咖啡师大赛冠军得主、咖啡烘焙专家詹姆斯•霍夫曼为读者深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植者与产业信息、地理文化、现代咖啡的分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，带领读者做一次惊叹的咖啡产地的全球巡游。
同时，他透露了器材、手法、水源等，提供如何在家煮出各种类型的绝妙咖啡的专业秘诀。集结一手信息、专家解析、实用图表、原产地资料、珍贵产区照片与动人文字，这是一本美丽的咖啡豆全球指南，也是咖啡迷必备的经典工具书。2020年全新修订的第二版还附赠了趣味徽章和挂耳咖啡包，读者边喝边读，有滋有味。
