葱油拌饭一提到剩米饭,相信大多数朋友第一时间想到的就是蛋炒饭,确实,蛋炒饭是剩生米饭相对简单常见的做法了。今天和大家分享6道剩米饭的其他做法,简单又美味!
食材:
小葱、酱油、老抽、白糖、
做法:
1.先调一个酱汁,酱油3勺,老抽2勺,白糖2勺,清水1勺。
2.热锅烧油,下入葱段炸香,然后倒入调好的酱汁翻炒均匀。
3.米饭里面倒入三勺煮好的酱汁,盛出三勺酱汁来拌饭,把炸好的葱段放在里面一起拌饭 最后撒上葱花即可。
什锦饭团食材:
玉米粒、午餐肉、海苔碎、沙拉酱
做法:
玉米粒煮熟捞出,午餐肉煎熟,海苔碎、玉米粒、午餐肉、铺在剩米饭上、挤上沙拉酱,捏成饭团形状即可。
空气炸锅锅巴食材:
米饭、生抽、香油、白糖、孜然粉
做法:
1.拿出一份剩米饭热一下,1勺生抽、适量香油和少许糖倒入剩米饭里,用手抓匀。
2.铺入空气炸锅,用手压平,调制180度烤制15分钟。
3.最后取出摆盘撒上孜然粉即可。
芝士肉松饭团食材:
芝士、午餐肉、肉松、玉米粒、番茄酱、沙拉酱、黑芝麻
做法:
1.午餐肉切小块煎至表面金黄,米饭里放入肉松午餐肉和煮熟的玉米粒,抓拌均匀。
2.芝士片切四片,摆在饭团上、淋上番茄酱、沙拉酱,撒上黑芝麻,放入烤箱或空气炸锅180度烤10分钟。
番茄火腿烩饭食材:
番茄、火腿、剩米饭,葱段
做法:
1.番茄去皮切小块,锅中油热倒入番茄炒出汁。
2.加2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,少许盐,1碗水,放入米饭煮浓郁即可。
酱油炒饭食材:
剩米饭、胡萝卜、玉米、青豆、香肠、鸡蛋
做法:
1.准备好食材,玉米剥成粒,胡萝卜切成丁,香肠切成片,鸡蛋打散备用。
2.米饭中加1勺食用油,1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,少许白糖,搅拌均匀备用。
3.锅中油热倒入鸡蛋煎熟盛出,香肠炒香,倒入胡萝卜、倒入米饭和鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
(来源:棉花糖,陈小小,不二日食,选择困难症的美食日记)