鱿鱼炒肉的正宗做法,鱿鱼小炒肉家常做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-03 03:58:22

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作为一个地道传统的小吃货,去从小就对食物有着很深的执念,不管是每天再不开心,只要到了晚上有一顿美好的食物,那什么都不是事儿。我是非常喜欢去尝试各种肉类美食,尤其是我们大厨做的那道五花肉炒鱿鱼更是让我印象很深,吃起来香而不腻,让人越吃越想吃。

鱿鱼炒肉的正宗做法,鱿鱼小炒肉家常做法大全(1)

做好了的五花肉炒鱿鱼一端出来,香气就散发开来了,让人闻着就想要流口水。在吃的时候,搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,滋味就更赞啦,我能吃两碗米饭。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你营养好吃的五花肉炒鱿鱼,香气四溢,美味过瘾,让人食欲满满。

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美味的五花肉炒鱿鱼

食材:鱿鱼、五花肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、辣椒、料酒、酱油、盐

做法:1、先把食材都准备好,把鱿鱼仔细处理干净,去掉筋膜等杂质之后,切成小块,再次冲洗一下,备用;

鱿鱼炒肉的正宗做法,鱿鱼小炒肉家常做法大全(3)

2、接下来,把五花肉洗净,去掉血水等杂质,切成片,加入一点料酒、酱油,搅拌均匀,腌制一会儿;

3、接着,把葱姜蒜分别洗净后,去掉杂质,沥干水,切成葱花、姜丝和蒜末;

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4、把辣椒洗净后,去掉辣椒籽等杂质,切成辣椒碎;热锅烧油,放入五花肉,煸炒到变色后,盛出来;

5、往锅里面倒入适量的水,烧开后,放入鱿鱼,焯煮一会儿后,盛出来,沥干水;

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6、再次热锅烧油,放入葱姜蒜和辣椒碎炒香,放入鱿鱼,煸炒一会儿,放入五花肉,加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和盐,继续翻炒到食材成熟入味,即可;

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