2023年12月份，中国出口生姜（未磨的姜，下同）数量约为4.11万吨，与2023年11月相比，环比增加76.98%；金额约为5642万美元，环比增加56.07%；平均单价为1373.24美元/吨，环比降低约11.81%；与2022年12月份相比，出口数量同比增加62.54%，金额同比上涨约102.47%，平均单价同比上涨约24.57%。
出口生姜(来源网络)
2023年12月份，已磨的姜（注释见文尾）出口总量约为1480吨；与2023年11月份相比，环比增加约73.56%；金额约为267.91万美元，环比增加约56.98%。与2022年12月份相比，出口数量同比增加约31.38%，金额同比增加约11.89%。
最近三年各月中国生姜出口走势：
近三年各月生姜出口数量及金额（中姜网制作）
近三年各月生姜出口平均单价（中姜网制作）
12月主要出口国家和区域情况：
2023年12月份，自中国进口生姜的国家和地区中，前十位的是荷兰、美国、阿联酋、沙特阿拉伯、马来西亚、英国、越南、加拿大、日本。
12月份中国生姜出口数据（中姜网制作）
2023年12月份，自中国进口生姜的国家和地区中，按数量排名第一位是荷兰，数量约是7772吨，同比增长约159.96%；金额约为1320.41万美元，同比增长约266.38%；平均单价约为1698.89美元/吨，同比上涨约40.94%。
第二位是美国，数量约是5598吨，同比增加约75.37%；金额约是763.54万美元，同比上涨约110.23%；平均单价约为1364.05美元/吨，同比上涨约19.88%。
第三位是阿联酋，数量约是5242吨，同比增加约9.72%；金额约为647.43万美元，同比增加约45.83%；平均单价约为1234.65美元/吨，同比上涨约32.91%。
12月我国各省市生姜出口情况：
我国生姜出口省市中，排名前三位的依次为：山东省、云南省、广东省，2023年12月份三地共出口生姜约3.74万吨，占出口总量的91.11%。其中山东省出口总量较去年同期增加约73.24%，出口金额较去年同期上涨约135.25%。云南省出口总量位居第二，出口总量较去年同期增加约135.65%，出口金额较去年同期增加约122.10%。
12月份中国各省市生姜出口数据（中姜网制作）
备注：
1、本文以主要出口规格——未磨生姜（除特殊指明外）为统计对象。
2、已磨的姜：包含盐渍姜、脱水姜碎、冷冻姜丝、干姜粉、盐渍生姜、冻姜泥块、脱水姜粉等姜制品。
