紫茶的好处和坏处,紫茶的正确饮用方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-03 11:33:48

紫色在中国的传统文化中代表圣人、帝王之气,因此故宫又叫做紫禁城。在西方文化和一些宗教文化中,紫色也代表着至高无上的地位和神秘的力量。

在茶经中,茶圣陆羽也曾说过:茶,紫者上。故紫茶有质优品上的含义。且紫茶自唐代至明代被列为贡茶。

为什么紫茶会被认为是最好的?

健康瑰宝

从古至今,上至帝王贵胄,下至平民百姓,对紫色的特别偏爱似乎从未改变。潜意识里大家似乎都觉得紫色的食物就是最好的、最有营养的。常见的紫色或黑紫色的果蔬类食品(其中包括:紫皮葡萄、黑草莓、樱桃、黑加仑、黑树莓、桑果、越桔等),都是较为稀有且价格昂贵的。紫茶更是如此。

对于紫色食物的格外重视并独立研究是近20年的事情,以美国为代表的西方科学界,通过对紫色或黑紫色的果蔬类食物的研究,发现紫色食物都具有一个共同点:它们都含有一种叫做“花青素”的物质。

紫茶的好处和坏处,紫茶的正确饮用方法(1)

▲ 花青素

而紫茶,是目前自然界中发现的惟一一种同时富含大量花青素、茶多酚、茶多糖等多种有益成分天然共生的健康饮用植物。因为紫茶的花青素含量很高,所以才呈紫色,紫茶天然萃取物花青素含量至少高达23mg/g。

紫茶的好处和坏处,紫茶的正确饮用方法(2)

紫茶抗氧化能力

花青素,具有极高的保健功效,经大量的医学实验与临床实验证明,紫茶所富含的花青素,抗氧化能力极强,可以有效大量清除人体内的氧化自由基,同时可以明显抑制自由基的进一步氧化反应,有效减少自由基对人身的危害,可以保持皮肤弹性,修复肌肤,帮助皮肤抗日晒与抗辐射;延缓衰老,改善体质。

紫茶的好处和坏处,紫茶的正确饮用方法(3)

其中肯尼亚紫茶所含花青素结构与其它植物不同,它具有更高的水溶活性与极高的强抗氧化性;紫茶茶汤PH值为弱碱性,因其花青素成分结构特殊,含有大量负电位,可以大量中和体内的氧化自由基,更有益于人身吸收与健康;紫茶茶汤还可以在一定程度上乳化脂肪、减少脂肪的吸收与累积、促进脂肪的代谢与降解。

紫茶的好处和坏处,紫茶的正确饮用方法(4)

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