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我们都知道王语嫣,知道紫娟,又出来个“紫嫣”是什么鬼???紫娟的妹妹吗?
这还要说到十一年前,在四川沐川海拔1200多米的灌木丛中,一抹清新的紫色脱颖而出,闯入研究人员的眼中。
▲“紫嫣”母树
于是2017年10月份,四川农业大学茶学教授带领的科研团队,成功以这抹紫色,繁育出茶树新品种——“紫嫣”。
万绿丛中一点紫,紫色茶树虽然是茶树中的“异类”,还好之前我们有基础,了解过紫芽、紫娟,所以对“紫嫣”的出现,就不会太过惊讶。
“紫嫣”属于紫茶的哪一派?
紫红色的芽叶在茶树叶片中是常见的性状之一,它的出现有两种原因:
一、紫芽派
紫芽派,就是以我们最熟悉的“紫芽”为代表,这种现象出现在普通茶树品种上,是茶树抗逆(对抗不良环境)的一种生理表现形式。
比如在夏季强光高温条件下,高海拔的群体茶园中,红紫色芽叶的发生率就相当高。
但随着叶片的生长与成熟,红紫色会逐渐褪去,转为绿色,属于阶段性变紫。
▲紫芽茶树
二、紫娟派
云南“紫娟”品种曾兴起一阵不小的热潮,它属于特异红紫芽茶树品种,全年新梢出现红紫色芽叶,更多的是遗传因素在起作用。
与普通茶树的阶段性不同,特异红紫芽茶树全年一芽一叶至三四叶均为红色、紫色或红紫色,属于全阶段性呈紫红。
这次新研发出的“紫嫣”品种,就属于这一派的。