鸡脯肉香菇包子怎么做,鸡脯肉香菇包子做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-03 13:49:24

然后包成包子,静置二十分钟,进行二次发酵。

鸡脯肉香菇包子怎么做,鸡脯肉香菇包子做法(9)

第四步,蒸包子

当包子变大变轻,说明已发好,凉水上锅,开大火开蒸。

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开锅后,蒸半小时,关火,闷5分钟,再开盖取包子。一锅碹软美味的香菇鸡肉包子就好了,吃一口,太香了。

鸡脯肉香菇包子怎么做,鸡脯肉香菇包子做法(11)

我用的全麦面粉,包子有点发黑,但囗感更香。

小贴示 蒸包子二次醒发很关键,发到位包子才会睻软。蒸好后,不要急于开盖,一定要闷一会儿,包子不会塌。

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