前段时间鸡肉馅的烤肉包子非常火,外表金黄酥脆,内陷香浓,肉汁饱满,吃起来口感特别好,其实做起来并不麻烦,新手也能轻松学会哦。
今天做的是新奥尔良口味的,吃起来很有网红店出品的感觉,大家也可以根据个人口味进行调味,用羊肉或是牛肉做的话,味道也是很不错的。
【烹饪步骤】
1、鸡胸肉清洗干净,切成小块,加入洋葱、料酒、生抽、蚝油、新奥尔良腌料、淀粉,腌制30分钟左右
2、面粉加点清水,揉成面团,醒发20分钟左右,分成6个小部分
3、把面团弄成长方形,放入馅料包好,刷上鸡蛋液,加上一点芝麻
4、烤箱里预热后,调220度烤25分钟,就可以啦
不仅看起来很可爱,而且味道也相当不错哦。特别适合一些健身人士和注重健康的人士食用,做好之后也可以放冰箱储存,早上热一下就可以当早餐了。