2、清洗干净后的茼蒿叶子剁碎以后放进料理机里加水打成泥;
3、热锅凉油,油热后把咸菜笋丝放进去翻炒,如果家里有豆干或者肉沫的也可以放进去,这样味道会更加好吃,我因为家里没有就没有放;
4、将茼蒿泥汁拌入糯米粉中,大概1:1的量,然后加入一点中筋面粉,主要是为了蒸好的青团不会过于糯而软塌塌的,揉成面团;
5、把面团均匀的分成10个小剂子;
2、清洗干净后的茼蒿叶子剁碎以后放进料理机里加水打成泥;
3、热锅凉油,油热后把咸菜笋丝放进去翻炒,如果家里有豆干或者肉沫的也可以放进去,这样味道会更加好吃,我因为家里没有就没有放;
4、将茼蒿泥汁拌入糯米粉中,大概1:1的量,然后加入一点中筋面粉,主要是为了蒸好的青团不会过于糯而软塌塌的,揉成面团;
5、把面团均匀的分成10个小剂子;
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