做清明果要哪种面粉,清明果用米粉还是面粉做

6、每个剂子捏扁，像包汤圆一样包上馅儿；

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7、蒸笼上面放上几小张油纸，把包好的清明果放在油纸上，蒸10分钟左右即可。

小贴士

1、清明果不一定非要做成圆的形状，也可以做成月牙的饺子形状；

2、有蒸布也可以不放小油纸，放小油纸是为了不沾蒸笼；

3、馅料可以根据自己的喜好自由安排；

营养价值

清明果主要是由艾叶汁和粉团制作而成，它最主要就是含有丰富的淀粉和维生素，不仅能够提供我们日常生理消耗的能量，同时还会给我们提供一些必要的微量元素，还能给我们提供膳食纤维，非常的有营养价值。