春天来啦, 又到了吃青团的季节了。有些地方叫作清明果,有的地方叫作清明果,其实都是一样的做法。
清明节扫墓的时候,发现路边很多鼠曲草,赶紧采摘了一大篮,就准备着做青团了。
洗干净的鼠曲草要放水里煮几分钟,去除涩味。
煮好后,用破壁机打成汁。和糯米粉,粘米粉一起混合揉成面团,这个时候面团是嫩嫩的绿色,是不是很治愈?
春天来啦, 又到了吃青团的季节了。有些地方叫作清明果,有的地方叫作清明果,其实都是一样的做法。
清明节扫墓的时候,发现路边很多鼠曲草,赶紧采摘了一大篮,就准备着做青团了。
洗干净的鼠曲草要放水里煮几分钟,去除涩味。
煮好后,用破壁机打成汁。和糯米粉,粘米粉一起混合揉成面团,这个时候面团是嫩嫩的绿色,是不是很治愈?
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