生菜面条最好吃的做法,生菜炒干面条怎么炒好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-03 20:30:49

冬季最好吃六种热汤面,快手好做,好吃又暖和。

冬天了,天气越来越冷了,我们这里早就零下好几度了,出门寒气逼人。在饮食上随着季节大变化来调整了,做一些汤汤水水的饭菜,这样吃着全身暖烘烘的,出门不怕冷,冬天吃热汤面,不仅吃得暖暖和和,暖心又暖胃。今天就和小伙伴们分享的6种热汤面做法,食材家常,好吃好做。收藏好,每年都可以吃。

第一种——《砂锅面》

菜随意搭配,汤料随意搭配,做出来的味道也是随自己的心了!

生菜面条最好吃的做法,生菜炒干面条怎么炒好吃(1)

主料:新鲜菠菜面条200克(手擀面或者碱面最好)、油麦菜2颗、丸子适合

主料:植物油、盐、姜、豆瓣酱一大勺、生抽5克、花椒粉2克、番茄酱1克、香葱两个

做法:1、把香葱和油麦菜洗净切段,姜切末

2、砂锅烧热加入油,放入准备好的葱姜炒出香味

3、加入一大勺豆瓣酱和番茄酱炒出红油出来,出香味以后

4、加两大碗清水,加盖,大火烧开,转中小火煮几分钟出香味

5、加各种丸子和菌类都行,爱吃什么都可以加,大火烧开,煮几分钟以后,看到丸子飘起,膨大以后

6、我用的是新鲜菠菜面,我喜欢吃特别劲道的面条,就另外用锅煮了,(如果是新鲜的手擀面之类的,可以直接下锅一起煮了)这个时候可以另外用一个锅加凉水大火烧开,下菠菜面大火煮开以后,就立刻捞起,爱吃劲道的可以直接过凉水,再次捞起来,这样特别的劲道好吃

7、加捞起来的菠菜面和油麦菜,大火烧开以后

8、加盐搅拌均匀,不可多加,豆瓣酱有咸味哟

9、加花椒粉搅拌均匀

10、加鸡精搅拌均匀即可

11、爱吃香香菜末的,可以撒上一些,热气腾腾的砂锅面就好了,麻辣鲜香劲道特别有口感,冬天吃真好,尤其一个人在家不知道吃什么时,这是最好的选择。

生菜面条最好吃的做法,生菜炒干面条怎么炒好吃(2)

第二种:《火锅面》

就是用火锅底料做的,加了各种丸子和蔬菜,煮出来就是满房子的火锅味道,特别的爽口好吃。

主料:新鲜手擀面200克、油麦菜50克辅料:盐适量、火锅底料30克(可以看个人口味添加)、香葱1根、丸子适量、口菇1个、姜20克、大蒜2掰

做法:1、把油麦菜洗净,姜切片、大葱洗净切段,香菇洗净切片、大蒜去皮

2、把臻米升降电火锅里加水,加盐和大葱、姜片、大蒜,通电,启动“火锅”程序,程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能,可以选择需要的火候,这个臻米升降电火锅升温特别快,很节省时间

3、加火锅底料,加锅盖,把火候调到大火烧开,烧到汤汁沸腾

4、把面条装进蒸网里

5、再加进火锅里

6、加锅盖,继续启动“火锅”程序里面的大火

7、很快面条煮沸腾以后,加丸子、蘑菇、鱿鱼卷等等的食材,只要是喜欢的食材都可以加进去,就像吃火锅一样,待食材都煮熟后

8、撒上油麦菜继续煮到变软

9、再把火力调至“文火”;摁“上升”键,将蒸网升上来

10、这道【火锅面】就做好了;从此吃面条不用捞,这样的好处还能帮助食物降温,吃火锅也不怕烫啦,可以一边吃面,一边吃火锅面,太过瘾了,电火锅升温快,还特别好清洗

生菜面条最好吃的做法,生菜炒干面条怎么炒好吃(3)

第三种:《鸭血面》

这个冬天的午餐,吃一碗热气腾腾的汤面条,真是太舒服了,暖和又暖胃,10分钟就可以吃到嘴,经济实惠一碗热汤面不到4元,比外卖都便宜一倍多,还没这卫生好吃呢。

生菜面条最好吃的做法,生菜炒干面条怎么炒好吃(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.