2019可种中药材远志栽培技术
1 远志的植物学特征和生长习性
1.1 植物学特征 远志别名小草、小鸡腿，为远志科多年生草本，主产山西，在吕梁各地均适宜生长。株高 25～45 cm ，叶色浓绿，宿根圆柱形，表皮黄白色，长 25～30 cm ，直径 0.4～0.8 cm ，粗细较均匀；花期 7～8 月，果期 8～9 月，种子卵形稍扁，黑棕色或灰棕色。 11 月份地上部分枯黄，翌年 4 月中下旬返青，生育期 2.5 年。 本地远志皂苷元含量与可溶性糖类含量均高于山西其他各气候区野生远志。
1.2 生长习性 远志喜凉爽气候，耐干旱、严寒，耐贫瘠，种子萌发期对土壤墒情要求较高，出苗后对水分要求不严，怕水涝，尤其是苗期及栽培两年以上的植株地内长期积水或雨水过多生长不良， 甚至使部分植株烂根死亡。 苗期生长缓慢，约 30 天后才能快速生长。 种子只能贮藏一年，隔年陈种子，发芽势显著下降，不宜再用，忌连作。
2 栽培技术
2.1 选地整地施基肥 选择向阳、 排水良好的地块，深翻 25 cm ，亩施农家肥 2 500 kg 、磷酸二铵 50kg 作基肥，整细耙平。
2.2 种子处理 播种前两天将种子放入水中或0.3% 磷酸二氢钾水溶液中浸泡 1 昼夜，然后捞出沥干， 将相当于种子体积 3～4 倍的细沙加少量水，使握之成团不出水时与种子混合均匀， 再放置 1 天后播种。
2.3 播种
2.3.1 直播。直播的可不做种子处理，在 5 月下旬至8 月份均可播种，以 7～8 月播种最好。 在底墒好的情况下， 按行距 20～25 cm 开 2 cm 深的浅沟条播，或按行距 20 cm 、株距 15 cm 穴播（每穴下籽 4～5 粒）。
播种后覆土，覆土厚度以不见种子为度，待土壤稍干时，顺行轻踩 1 遍。 亩用种量 2～3 kg 。 播后待雨，连阴雨保持 3～6 天， 10 天左右即可出苗。
2.3.2 育苗移栽。 3 月下旬采用小拱棚方式育苗，也可 7 月中旬露地育苗。 将经过种子处理的种子按行距 10 cm 开 2 cm 深的浅沟撒籽播种然后覆土。苗高5 cm 时按株距 3 cm 间苗（当年移栽的可不间苗）。
2.4 移栽定植 采用育苗移栽方式播种的， 要进行移栽定植。移栽前大田要先深耕、施肥。当天移栽不完的，要在田间挖坑假植。 采用小拱棚方式育苗的， 6 月份后苗高达到 6 cm 时选择阴雨天定植；露地育苗的，在当年 9 月至 11 月初选阴天或晴天下午 4 时以后移栽，也可在翌年 3 月份移栽，以在当年移栽更好。无论小拱棚方式育苗还是露地育苗， 移栽定植方法相同。 即在整平耙细的畦面上，按 20 cm 开 10cm 深的沟， 将挖取的种苗按株距 6 cm 垂直栽入沟内。 如垂直不易栽入也可倾斜摆放， 倾斜时让根头（芦头）朝向一个方向栽植，以根头正好露出地面为度。 移栽完后填土压紧，及时浇透定根水。
2.5 田间管理 直播田，出苗后 1 个月是种植成功与否的关键时期，应加强管理，及时拔除杂草，防止草荒；苗高 5～7 cm 间苗，按株距 3 cm 定苗；生长期保持田间无杂草，使表土疏松。 移栽田，初期要适当浇水，保持土壤湿润；生长初期需勤除草，以免杂草掩盖植株；因为远志性喜干燥，生长后期可不浇水。直播的和移栽定植的大田施肥基本相同。 播种后或移栽定植后当年 7～8 月亩施人粪尿 800 kg 、尿素 4 kg 、 氯化钾 5 kg ， 当年冬天再亩施人粪尿 500kg ；翌年 5 月亩追施饼肥 25 kg ，或尿素 6 kg 、过磷酸钙 15 kg 、氯化钾 6 kg 。 花期可进行叶面追肥，亩用磷酸二氢钾 0.6 kg 配制成 0.3% 水溶液，分 3 次在晴天下午 4 时以后喷施，间隔 10～12 天 1 次。
远志的病虫害主要是根腐病和蚜虫， 应及时防治。 根腐病，发病初期可用 50% 多菌灵可湿性粉剂1 000 倍液喷施防治， 间隔 7～10 天 1 次， 连续 2～3次；蚜虫，发生初期可用 40% 乐果乳油 2 000 倍液喷施防治，间隔 7～8 天再喷 1 次。
2.6 采收与加工
2.6.1 地下根采收与加工。 播种后 2～3 年收获，以秋末春初采挖为宜。 在秋后植株茎叶枯黄至翌年春季根部萌芽前刨出地下根 （规模种植的可用采收机采收），然后去掉泥土和杂质晒至半干。选长 7 cm 中部直径 0.5 cm 以上的根在平板上来回搓动，使皮肉与木心分开，之后晒干为一级筒；长 5 cm 中部直径0.3 cm 以上的去掉木心，晒干为二级筒；过于细小的直接晒干为远志肉。 一般亩产干货 100～150 kg 。
2.6.2 种子采收。 7～8 月将远志行间土壤踩平，待种子成熟落下后， 分 3～4 次集中用收种机进行收种。也可人工在行间扫收，还可待种子大部分成熟后（籽粒变为黑棕色）割掉地上部晾干收籽。收籽后集中在一起去除土块杂质等，晒干保存。采籽方式可因具体情况而定。
