4、接下来拿出准备好的容器，最下面放上一层青梅，上面放入一层冰糖，然后再放入一层青梅，按照这种次序一层层放好。
5、青梅和冰糖都放入容器中之后，就将准备好的九江双蒸酒倒入容器中，注意酒要没过青梅和冰糖。
酒倒好之后，就用盖子将容器盖住住，然后将其放在阴凉的地方静置半年左右，就可以喝了。
【温馨提示】
1、青梅表面也可以扎一些适当的孔，这样酿的时间可以更短一些，喝的时间也早些。但是如果不扎孔的话，酒体较多，味道会更好。可以凭个人的喜好而定。
2、如果没有九江双蒸酒，也可以换用别的酒，不过白酒的度数最好是在二十五度以上，这样喝起来口感更加清澈。
3、泡青梅酒的容器一定要选择玻璃制的，而且里面一定要无油无水，不然会影响酒的质量。
自古我国就有许多关于青梅的典故，尤其是以青梅煮酒最为出名，青梅酒并不只是史书上记载的，各士豪杰拔斩论英雄的助兴品，更多的还有特别好的保健功能，梅子的淡香与酒的浓烈醇香交融在一起，口感酸酸甜甜，特别适合人们在春夏交汇时期食用，不仅口感好，对人的身体也好。
今天小编教大家做青梅酒的方法，也是经过了多次尝试总结出来的，而且还专门询问了有关人士，做出来的青梅酒酸酸甜甜，口感可谓是最好。读者朋友们若是信任小编，那就将这篇文章保存收藏下来吧，现在正是青梅的上市季节，不妨采摘一点来酿做青梅酒。若是在制作过程中有问题，读者朋友们也可以在评论区随时提问。
