桃是最常见的水果之一。市面上的桃的品种也非常多，像本地的老品种小毛桃、扁桃，再到后来的白花桃、红花桃，后来的水蜜桃，甚至没有绒毛的油桃等等。而桃子都是三月左右开花，早熟一些的品种到六月份就可以开始采摘了；晚熟的也最晚就到八九月就基本上已经采摘完毕了。但今天要说的一个桃子品种却可以直接到腊月才采摘，你知道这是什么桃子吗？
这就是冬桃，在市场上最高甚至能卖到十块钱一个的桃子。它和普通的桃子一样都是三月左右开花，但是它的生长周期和其它品种的桃子比起来就要长得多了，最晚能到腊月才采摘。重要的是因为它的采摘期过晚，它的售价和普通的桃比起来要高得多，最高能卖到十块钱一个。冬桃凭啥价格能卖那么高呢？
一：优秀的品质和丰富的营养
冬桃又被称作雪桃、贡桃。因为其生长周期长，所以它的肉质细腻，甘甜多汁、清脆芳香、口感极佳。冬桃和普通的桃子比起来营养成分是普通桃子的2-3倍，同时，冬桃含有丰富的维生素，它的维生素C含量是猕猴桃的3.4倍，是苹果的6.3倍。可以这么说，它贵也确实有贵的道理，优秀的品质和丰富的营养是冬桃价格高的基础。
二：冬桃种植规模偏小
最近几年冬桃的市场行情一直都不错，平均价格都保持在十块左右一斤。像品质高的冬桃，在商超里价格甚至达到了四五十块钱一斤。尽管冬桃的价格不错，但其种植规模一直都不太大，虽然在最近几年许多地方都扩大了冬桃的种植面积，导致冬桃的产量不断提高，但市场上冬桃的需求依然比较大，其价格一直都还保持在比较高的位置。
三：冬桃的种植成本高于普通的桃子
冬桃的生长周期较长，所以其管理周期也大于普通的桃树。对于冬桃的管理需要投入的劳动成本比普通桃子要高得多；再加上最近这些年肥料、农药、人工费用等不断升高，也就导致了冬桃的种植成本处于一个偏高的位置。也正是因为如此，冬桃成熟采摘后的成本价格就已经是普通桃子的两倍甚至更高，也就导致了冬桃这个品种的桃子在市场上的价格会高于普通的桃子价格。
四：竞品缺乏注定其市场地位
冬季的水果要么就是从热带地区长途运输送到市场上；要么就是在秋季冷藏贮存的。而作为鲜果的冬桃，在冬季的市场上是缺乏竞品的。可以这么说，冬桃填补了市场上冬季鲜果的空白，以其硬、脆、甜的极佳品质和漂亮的外观，在冬季或者说春节的消费旺季，不管是作为馈赠亲友的礼品还是自家食用，都是非常不错的选择。
当然了，有人说冬桃价格高是物以稀为贵的原因，也有人说冬桃价格贵确实是物有所值。对于种植户来说，冬桃的采摘越晚越好，到春节前后采摘，其效益才能更大化。对于冬桃，你认为其价格合理吗？你愿意购买十块钱左右一个的冬桃吗？
