石斛种植之后2-3年时间才可以采收，其中可以根据生长情况来看，比如生长越长质量越好，这样带来的产量也就越高，在种植过程中需要进行精心照料才能提高产量。石斛的朋友都知道仿野生种植霍山石斛是最好的，因为它的高营养价值被广泛的受众人群称为“九大仙草之首”。
霍山石斛
到了可以采摘的年份后，其中每年的11月～次年2月份是最佳的采收时间，这期间采收的石斛药效最好，夏天是石斛生长的旺季，到了10月石斛将会停止生长，从那以后石斛都可以进行采收，同时采收好的石斛放在比较通风的地方储存。
铁皮石斛
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