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又是一年春茶季，许多老茶友已经按捺不住尝鲜的心情，急切希望第一时间将春的气息注入热气腾腾的杯中……
名山茶 供图
云南北回归线以北地区属于亚热带季风气候，昼夜温差大，以南地区属于热带季风气候，随着气温上升，无论南北，晴朗天气居多，雨水稀少，进入典型的春季干燥季节。良好的气候条件，帮助云南成为产茶大省，其中有名的大叶茶是优质生普和熟普主要原料。晴朗干燥的天气帮了茶农的大忙，清明节前后，云南多地茶山开始采摘，*青、揉捻、翻炒、发酵、干燥、压饼、包装，茶农们正忙着将第一波春茶送到消费者手中。
春茶采摘之际，携程数据显示，今年清明假期，采茶等活动订单同比均呈现倍数级增长。在春茶预订火爆之际，亲身来一场采茶之旅成为不少消费者的首选。4月初，“采茶”相关旅游产品订单环比增长22%。近一个月，茶旅特色度假产品订单同比涨幅达到490%。不少茶园纷纷推出茶文化特色旅游产品，带领游客深入感受茶旅体验。
品质优，春茶口感好于往年
西双版纳是大叶茶主产区，去年冬天气温较往年低，很好地抑制了虫子的出现，到今年春天气温回暖的时候，春树上，枝头端，陆续冒芽，长势喜人。
名山茶 供图
由于今年天气转暖早，茶叶发芽早，当地的春茶采摘时间也比往年提前了。勐海县、勐腊县多个茶厂还出现了采茶人员不足的现象。据勐海回田茶业有限公司总经理歹陪林介绍，今年西双版纳的春茶不管是口感、汤色，还是气味，各方面都比去年要好，品质属于上乘。气候土壤经过整个冬天长达几个月的休眠，在春雷、春雨的润泽“激活”下，春季生产的茶叶，会呈现四大特点：一是外形好，二是滋味浓，三是香气高，四是农残少。对于爱茶人士来说，今年又可以一饱口福了。
普洱市澜沧县景迈糯坎茶叶农民专业合作社成员、景糯茶厂副厂长叶南望向春城晚报-开屏新闻记者透露，今年景迈山的春茶香气足，回甘持久，品质普遍好于往年。
名山茶 供图
鲜叶采摘少，价格普遍上涨
好茶难找，成了茶叶市场公认的“定律”。在春茶大量上市的季节，一些爱茶人就会选择去囤积一些品质较优的、适合自己的茶叶存放起来，留着以后细细地品尝。茶叶市场上还有一个“定律”，那就是随行就市，那么今年的云南春茶市场又是怎样一番光景呢？
全国各地春茶纷纷开始采摘上市，加之疫情防控政策的调整，消费趋于回暖，春茶需求量大幅增长，茶商中的 “鸭先知”开始频频造访云南。
