名山茶 供图
今年的春茶价格要高于往年同期。叶南望介绍,截至4月8日,厂里春茶采摘相比去年减少了50%,每天大概只能采摘到200-300公斤鲜叶,主要还是因为天气干燥,春季降雨稀少,持续干旱的天气,使得茶树不怎么冒芽,产量大幅减少,今年春茶的价格普遍上涨。
“明前茶,贵如油”。西双版纳春茶的上市时间一般为3月15日到4月30日,今年由于气温比去年同期偏高,有利于茶叶的生长,茶香味更加浓郁,品质优于往年。正所谓“一分钱一分货”,由于需求大于供给,加之人工成本上涨等因素,春茶的批发价格已上涨了10%-30%不等,歹培林分析:“今年的春茶品质好,价格是往上走的,产量有限,需要的人多,价格自然就会上涨。”
晒青 歹培林 摄
春茶普遍涨价的另一大原因是消费回暖,一些地方春茶产量下降主要是自然原因,包括茶树对湿度、温度等天气条件要求苛刻,而去年云南很多地方持续干旱,茶树生长也受到了影响。然而,对于很多人爱茶人来说,只要价格在能够接受的范围,就不会降低春茶购买量。以勐海回田茶业有限公司为例,今年的春茶预订量相比去年至少增加了两成,目前云南的茶叶市场已经出现了供不应求的情况。
集中上市,春茶预售热烈
在各大电商平台,春茶已经集中上市。
在云南省商务厅和京东集团合作打造的线上专区“云品乐购”,涵盖云茶、云咖、云果、云花等众多云南特色品类,为全国消费者带来了最便捷的云南产品购买渠道。4月,以“寻味春茶之旅”为主题的一月一品活动正热烈,下关沱茶、澜沧古茶、吉顺号等品牌企业积极参与,汇集普洱茶、滇红茶、绿茶等品类,推出优惠价、满减等优惠活动,并通过线上及线下广告宣传、数字人直播带货、京东站内产品种草等形式宣传推广云南春茶,扩大“云茶”影响力。
名山茶 供图
同时,吉普号、大益等知名品牌参与了百亿补贴活动,以官方补贴的形式让利给消费者,配合“全场包邮”及“专属客服”服务提升消费体验。记者在京东看到,一款2023年的冰岛300年古树春茶(头春头采母树茶)预售价一饼1290元,已有1001件销量。
吉普号的春茶预售于4月1日开启,搭配了储茶袋、405蛮润茶样等赠品。在其春茶预售攻略中,吉普号解答道,“茶树经过上一年秋冬的休养生息,吸收的养分和光合产物均属于敛藏状态,糖分更高口感更甜……”再看预订量,405蛮润古树茶春茶茶饼已售近400件,603藏峰、625藏巅、803老班章等均预订量不低,605贺开、603老班章则显示无货。
香港、广东等地茶商造访西双版纳茶企 歹培林 摄
名山茶负责人肖女士告诉记者,今年春茶受“闰二月”影响,产量有所降低,价格与去年相比没有太大浮动,小微产区部分茶叶价格有所上涨。“今年我家的春茶已经被预订一空,我们已赶到茶山跟进现采茶、制茶,预计4月中旬前预售部分就能全部发货。”
司牧堂茶叶专营店工作人员告诉记者,预售的春茶价格往往偏低,今年由于天气干燥,部分茶叶价格会有小幅度上涨,“如果在春茶采摘时期开启预售,商家可以精准把握销量、产量,降低损耗;同时,云南茶区春天的光照、气温利于茶叶的氨基酸和酚类物质合成,往往口感、香气更好,对消费者而言可谓一举两得。”