手拽出来的小挤子
5、将每个小剂子擀成圆饼状，厚度1cm左右，不易太薄，也不易过厚（后期不易炸熟）[玫瑰]
6、用两个手的大拇指和食指把圆饼边缘处里外捏出花边[玫瑰]
7、用一个八角，在面中间轻轻扣个花，扣满为止，中间可以划上两刀口，方便炸[玫瑰]
已做成的生油饼坯子
8、现在油饼坯子已制作完成，再次醒发20分钟[玫瑰]
醒发中的油饼坯子
9、油锅烧上1/3的油，防止油四处飞溅[玫瑰]
10、将醒发好的油饼逐个放入油锅中（每次炸一个），两面各炸3分钟，即可出锅[玫瑰]
每次炸一个
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