何首乌炖瘦肉的功效与作用,何首乌炖汤有什么效果

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-04 06:26:21

不管是顺产还是剖腹产,经历过分娩后的妈妈们都急需补充能量。但是产后膳食补充营养其实有很多讲究的,比如分娩后头三天,不建议进食炖汤;不同分娩方式在饮食上也有不同的注意事项等。重点是,产妇身体能否补回来,月子期间的饮食不能随意。

月子期间可以多喝汤,既能补血,又能补身体,但是第一周最好不要喝汤。由于产妇刚分娩不久,身体比较虚弱,口渴较明显。胃口也不佳,此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果,故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳,形式以流质或半流质为主。

之后三周就可以开始喝对宝妈身体好的各种滋补靓汤了。不仅可以加速恢复身体,还可以有效下奶,让宝宝有饭吃。豆妈给妈妈们推荐几款有助产后恢复的营养汤,要多多煲来喝哦~

产后恢复食谱

熟地首乌瘦肉汤

何首乌和熟地均有滋阴补肾的功效,何首乌中的卵磷脂,还有清除血液中毒素、降低血脂浓度的功效。

何首乌炖瘦肉的功效与作用,何首乌炖汤有什么效果(1)

准备食材:瘦肉150克、熟地30克、何首乌30克、枸杞5克、水600毫升、盐1/2茶匙

步骤1:将瘦肉洗干净,切成块。

步骤2:将猪肉放入沸水中略微焯烫,捞出冲去浮沫。

步骤3:将熟地、何首乌和枸杞洗干净。

步骤4:将熟地、何首乌、猪肉和水倒入锅中,大火煮沸,然后换成小火,再煮30分钟

步骤5:最后加入枸杞再煮一会儿。食用前加盐调味。拌匀盛入碗中即可。

甘蔗红枣桂圆甜汤

甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;主治口干舌燥,津液不足,小便不利,大便燥结,消化不良,反胃呕吐,呃逆,高热烦渴等。

何首乌炖瘦肉的功效与作用,何首乌炖汤有什么效果(2)

准备食材:甘蔗适量、枣(干)5个、桂圆适量、冰糖1小把。

步骤1:甘蔗切小段。将桂圆肉用清水泡一泡,然后冲洗掉杂质,撕成小块。

步骤2:将红枣用清水泡一泡,待变软后将红枣去核切小块。

步骤3:将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。

步骤4:加水没过所有食材,煮开后转小火继续煮20分钟左右,加入适量冰糖调味即可。

青木瓜鸡汤

土鸡肉富含维生素B群,可以帮助能量代谢、维持消化道和神经系统的运作,有助于减轻疲劳感,土鸡煮汤能为人体提供所需的蛋白质、维生素和矿物质,常喝有助于提高抵抗力。

何首乌炖瘦肉的功效与作用,何首乌炖汤有什么效果(3)

准备食材:土鸡600克、青木瓜300克、枸杞20克、姜片20克、冷开水1800毫升、料酒1汤匙、盐1茶匙

步骤1:将土鸡洗干净,切成大块,放入沸水中焯烫。

步骤2:焯烫后捞出,冲去浮沫。青木瓜洗干净,去皮然后切块。

步骤3:枸杞洗净备用。取一口砂锅,放入土鸡块,放入冷开水,用小火煮30分钟。

步骤4:接着放入木瓜和姜片,撒上枸杞,加入料酒,用小火继续炖煮30分钟。起锅前加入盐调味即可。

鲫鱼木瓜汤

鲫鱼鱼肉细嫩,富含大量蛋白质,有健脾利湿、活血通络的功效,木瓜则能消食润肺,两者的结合让这道美味的汤水营养十足。

何首乌炖瘦肉的功效与作用,何首乌炖汤有什么效果(4)

准备食材:鲫鱼2条约600克、木瓜1个约600克、姜5片、盐1/2茶匙、开水1800毫升

步骤1:鲫鱼去鳞、去内脏,洗干净之后,用厨房纸巾轻轻蘸干上面的水分。

步骤2:在不粘锅中倒入油,待油七成热的时候,放入鲫鱼。

步骤3:等到将鲫鱼煎到正反面微黄,立即倒入开水。

步骤4:将木瓜洗干净后去核,切成2厘米厚的小块;姜片去皮,切成片。

步骤5:把鱼和汤倒入汤锅中,放入木瓜、姜片,大火煮沸之后,转小火。

步骤6:盖上锅盖煲1个小时,食用前用盐调味即可。


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