一壶汉方
大家好，这里是一壶汉方。时值盛夏，阳长极而阴始生。
冬病夏治
夏季虽然炎热，但这段时间也正是祛寒的最好时机，中医有个观点叫“冬病夏治”。此时阳气最盛，所以您可以利用充足的阳气来排除体内的寒湿。有句老话叫“冬吃萝卜夏吃姜”，还有一句叫“上床萝卜下床姜”。平时喝口凉水或沾点凉，胃就疼或不舒服的朋友，可以在早晨起床后嚼一两片姜以祛寒，同时配合练习“温胃诀”，就能很好地改善。
夏季养身
“温胃诀”治胃病，治一个好一个“温胃诀”由三个手法组成，分别是点中脘、开四门、揉心窝。
中脘穴在身体正中线的任脉上，肚脐向上4寸处。这个穴位是胃的募穴，专治胃寒、胃痛、呕吐、泄泻。用食指和中指并在一起去点按这个穴位1分钟，中脘穴处就会有一种热热的感觉。经常点按不但可以治胃痛，还能缓解紧张、焦虑的情绪。
四门穴是肝经的最后两个穴位——章门和期门，左右加起来共四个，所以叫“四门穴”。这四个穴位都在乳下肋部的位置。您用双手掌跟去推揉两肋至发热就可以打通肝胆经。
心窝也就是中脘穴以上，胸骨以下的位置。这里虽然叫心窝，其实是胃所在的位置。将双手交叠，用掌跟在这里按揉，顺时针方向和逆时针方向各揉36圈以上。这样既保养了胃气，又能减轻压力，使心中畅快。
经常练习这三个手法可以有效止胃痛、祛胃寒、养胃气。
如果忍不住喝了很冰的冷饮而不舒服，或者有胃寒、胃疼，记得试试这个方法。平时练习可以当做保养，经常做做像脾胃不和，没胃口、吃东西不消化，胃胀气滞，不敢吃凉，甚至各种胃病都能得到缓解。
脾胃乃后天之本，来不得半点损伤，所以一定要懂得正确的使用方法。很多器官有问题或提早衰老，都源于我们没有按正确的方法来使用它们。每个脏腑都有它的能力范围，如果超过了这个范围，它就会出故障。所以要想获得健康，您就要用心去读身体这本“使用说明书”。正确使用，才会收到身体给予您的回报。
暴饮暴食，脾胃的负担超负荷了，只好“借用”心气来消化这些食物，心气必然亏虚，因此心脏病患者(特别是老年人)在这个时候往往会突然发生心脏病，这就是乐极生悲了。所以，不管是在平时，还是在节庆假日里，都要在饮食上有所节制，要把好自己的嘴，千万不要让美食成为生命的威胁。除此之外，日常在餐桌上，还应注意两多、三少：
1.杂粮、粗粮应适当多吃：杂粮、粗粮营养齐全和维生素B族丰富，其中的纤维素有益于心脏，且它在杂粮、粗粮中的含量比精米精面多。所以，这类食物应多吃。
2.新鲜蔬菜、大豆制品应多吃：由于维生素C、纤维素、优质蛋白、维生素E等对心血管均有很好的保护作用，所以每顿吃新鲜蔬菜，每天不离豆制品应成为习惯。
3.高脂肪、高胆固醇食品少吃点：脂肪和胆固醇摄入过多，可引起高血脂和动脉硬化，应少吃，尤其是肥胖者、高血压者、血脂偏高者、糖尿病患者以及老年人，更应少吃。
4.酒要少喝：少量饮酒特别是少饮些果酒，有益于心脏。但大量饮酒会伤害心脏，尤其是烈性酒，应不喝。
5.盐要少吃：盐摄入量多可引起血压增高和加重心脏负担，应少吃，把菜做得淡一些是少吃盐的好办法。
食谱推荐
接下来就是今天的食谱推荐：
大枣首乌粥
【原料】：大枣15枚，何首乌15克，大米100克。
【制法】：大枣洗净，去核。何首乌煎取药汁，去药渣，入大米、大枣，共煮粥食。
【功效】：适于胃癌患者食用。
【性味】：何首乌苦、甘、涩，温。归肝、心、肾经。具有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨功效。枣性味甘，温。补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。
山药粥
【原料】：山药（淮山）50克，大米100克。
【制法】：山药洗净，打碎。大米淘洗干净，与山药一起入锅，加水煮粥食。
【功效】：健脾止泻。适用于夏季小儿多食生冷食物导致的腹泻。
【性味】：山药味甘，温。入肺、脾、肾经。健脾，补肺，固肾，益精。
加味绿豆羹
【原料】：绿豆100克，金银花30克，甘草5克，冰糖适量。
【制法】：金银花、甘草加入清水煎取汁液，去药渣。绿豆洗净，放入锅中，加入煮好的药汁及适量清水，煮粥，粥将熟时加入冰糖，待冰糖溶化后，搅匀即可食用。
【功效】：补益脾胃，消暑利湿，养血安神。
【性味】：绿豆甘，凉。入心、胃经。清热解毒，消暑，利水。治暑热烦渴，水肿，泻利，丹毒，痈肿，解热药毒。金银花性寒、味甘。归肺、胃经。清热解毒，消炎退肿。主治外感风热或温病发热，中暑，热毒血痢，痈肿疔疮，喉痹，多种感染性疾病。甘草味甘，性平。归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药之功效。
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