九月也称菊月、授衣月、青女月，属于北方的夏秋之交季节、南方的夏季，同时也是中国长江中下游地区一年当中仅次于七、八月的炎热月份。这个时候气温偏高、光照较强，在蔬菜种植方面需要多加考虑，必须选择耐高温、喜阳光的品种进行种植，否则将面临很大的生长威胁，难以正常发育。其中，花椰菜、番茄、芹菜、大白菜、茼蒿等就是非常不错的选择。接下来我们具体给大家讲讲这五种蔬菜的种植时间以及种植要点吧！
1、花椰菜
花椰菜叶丛的生长与抽薹开花要求气候温暖，最适温度为20-25℃，因此一般在9-11月进行播种是最适合的。其种植难度不高，加上其本身对土壤的适应性高、耐盐性强，对土壤要求也不严格。但种植过程中需要注意对花椰菜进行水分补给，由于花椰菜不耐涝、不耐旱，因此时刻都要关注田地的水分情况。天气炎热干旱时及时浇水补充水分，遇到阴天时注意减少浇水量，碰到雨天更要结合田地的积水情况判断是否需要及时排水。
2、番茄
番茄果实营养丰富，市场情况较好，是很多农户都会选择种植的一个蔬菜品种，其种植的时间一般集中在八月底到九月初，这时候进行播种气候条件较好，长出来的番茄也更加优质。播种前需要注意种植的土壤环境，尽量选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强的土壤，这样有利于提升番茄的产量。一般番茄对环境的要求不高，平时注意适时定植、合理密植即可。除此之外，日常管理中还需要做好番茄疫病、病毒病等番茄疾病的防控措施，发现病症后及时用药。
3、芹菜
越冬芹菜的播种时间一般是在8月上旬到9月上旬，基本到了3月下旬、4月上旬就可以采收完毕。其实芹菜播种时间是比较严格的，其在高温干旱的条件下容易生长不良，因此过晚播种会导致其生长期过短而不易长成成株，直接影响当年产量。此外，芹菜在土壤、肥料、水分等方面都需要严格管控。除了疏松透气的土壤外，还需要施加养分较高的肥料，播种后也要按时浇水，时刻保持土壤湿润。
4.大白菜大白菜大家都非常熟悉了，根据品种不同，全年都可以种植。大白菜耐寒性高，一般选在九月或十月种植。种植前施足基肥，种植时合理控制密度，出苗后少量多次进行浇水，施肥方面做到薄肥勤施，基本上九月种植下去，十一月左右便能食用，而且可以一直养在地里，想吃的时候挖一颗出来即可。
茼蒿属于半耐寒的蔬菜品种，生长适温为20℃左右，可在春秋两季进行种植，通常以秋播为主。九月气候逐渐转凉，早晚温差开始变大，非常适合种植茼蒿。种植时可采用撒播或条播的方式进行播种，出苗后定期浇水，保持土壤湿润，同时适当追施氮肥，确保营养供应充足。一般九月种植，十月之后就能食用。
