快速擀面条方法,擀面条最佳方法

9、用手拉住面片的两头，轻轻扯一下。

10、这样手工面就做好了。

11、烧水烫熟菜。

12、下面。水宽些，煮出来的面会比较干净。

13、面捞出沥干水分，不要过冷水，直接放在蔬菜上。热的面才能更好的吸收泼油以后被激发出来的香气和味道。而用蔬菜垫底，底里的面就不会泡烂了。撒盐，辣椒面，蒜末，葱花。

14、按吃的人数倒油，烧得烫烫的，直到冒青烟。