食材准备
1包桃胶雪燕皂米角组合,1/4朵银耳,冰糖适量
做法
第一步:将桃胶、皂角米、雪燕分别放置三个碗里,泡发4个小时左右,银耳泡发30分钟左右
第二步:泡发好后桃胶和皂角米会发大,雪燕会成丝,如果雪燕还有块状仍要继续泡发,然后分别挑除杂质就可以了
第三步:锅中放水,先将水煮开,然后放入桃胶和雪耳,慢煮40分钟左右
第四步:再加入泡发好的皂米角和雪燕(雪燕不能煮太久,不然会融掉的),沸腾煮一会即可关火
第五步:加入适量冰糖搅拌均匀,焖一会冰糖融化即可食用。
这款甜汤特别适合女生朋友们食用,民间有“喝一碗抵10片面膜”的说法,大家一起做起来吧!