昨天，去奶奶家玩，走的时候，给我车上放了几个好大的南瓜。说实话，我们家不是不吃南瓜，而是现在都喜欢吃板栗南瓜，个头不大，一个蒸一个，刚好一顿饭足以。但是，这么大的南瓜可怎么吃啊！
如果是按照老辈人的做法，无非就是炖成一锅菜，我倒是不挑食，关键是孩子不喜欢吃啊！恰好老婆一位做中式糕点的同学来我家串门喝茶，进来后看到这么多的南瓜，说道：你们不如做成南瓜发糕，那样不仅美味好吃，营养也丰富，关键是孩子也喜欢！
要知道，南瓜浑身都是宝，它不仅含有丰富的类胡萝卜素、果胶、膳食纤维，还富含丰富的多种氨基酸，多种维生素以及钾、镁、锌、铬等多种矿物质。尤其是南瓜含有的类胡萝卜素，对于保护孩子的视力，促进骨骼的生长都非常好。
