大家好，很高兴和大家见面，今天我要做的是一道家常菜——鸡脯肉炒土豆，这道菜看似简单，其实要是想炒好还是需要一点小技巧的哦，这道菜的主要难度就在于要把鸡脯肉炒的嫩一些，文中我们会为大家介绍怎么可以把肉变嫩。而且鸡脯肉的价格也便宜，经济又实惠，含有丰富的蛋白质，营养价值高。是一道不错的家常菜哦。与土豆相配，两者结合就更美味了。好了，开启今天的美食之旅。
主要材料：土豆，蒜，葱，鸡脯肉，糖
辅助材料：蚝油，生抽，料酒，盐，鸡精，生粉。
第一步:准备配料：将土豆与鸡脯肉都切成相同大小的粒。
第二步：将葱切葱花，蒜切成片。
第三步：将鸡脯肉用生抽，蚝油，糖，生粉，盐，鸡精，胡椒粉腌制入味，大概半小时。
