11、用筷子把蒸好的槐花划散，晾凉，槐花颗颗分明清爽不粘连
12、盛出装入碗里
13、最后把调好的料汁浇在槐花上，拌匀即可食用。
14、拌匀开吃吧！
小贴士
给槐花裹的粉可以用纯面粉，也可以用面粉和细玉米粉2：1混合，玉米粉的黏性差一些，蒸好的槐花更清爽不容易粘连，粗细粮搭配营养更健康。 槐花要挑选含苞待放的花蕾，花蕾的香味最浓郁，蒸好后的花形状饱满好看，吃起来的口感有弹性。完全绽放的槐花蒸出来口感和香味都要差些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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