我家经常买花菜吃，但是每次都是直接将花菜梗去掉。
因为一直觉得这个部分是不能吃的，其实是能够变废为宝的，将菜梗继续利用起来。
但并不是炒菜梗，而是泡菜梗，添加合适的调味料。
还可以根据自己的口味来调整调味料，出来的味道差不多是糖醋味道的。
可是每个人对于糖醋的体验并不多，所以要具体的添加。
要是太酸的话，吃起来都能酸得跳脚。
要是糖放太多了，又会甜得发齁了，因此这个度还是要控制好。
虽然说没有具体的量，但是在制作的步骤中可以调整。
泡花菜梗
食材清单：花菜，红菜椒，白醋，细砂糖，香油
烹饪步骤：
- step1 -
配料中所需的食材和配料都要备齐，这样材料就可以一目了然了，在泡菜梗的时候能节约不少时间，也不至于手忙脚乱。先准备一颗新鲜的大花菜，越新鲜水分越多，吃起来的口感也会更加清脆，这样一颗大花菜差不多能吃两三顿。
- step2 -
将下面的嫩菜梗切下来，直接用剪刀也是可以的，根据自己的习惯来处理即可。
