硒，作为人体必需的微量元素之一，在人体组织内含量仅有千万分之一，却决定了生命的存在，具有重要的生理功能。
我国著名营养学家、微量元素与健康学会理事长于若木教授指出：“中国是一个缺硒大国，人体补硒是关系到亿万人民身体健康的大事。”
于若木教授（右一）
根据自由基学说的研究，当人体抗氧化作用不能及时清除自由基时，衰老的速度就会明显加快。
硒作为谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）重要组成部分，可控制自由基的生成，并能及时清除自由基，使之加快排除体外，从而延缓机体衰老。
因此，常饮富硒的恩施玉露茶可提高人体的抗氧化能力，进而达到延缓衰老的目的。
硒还被称为人体的清道夫，这是因为它能够充分调动人体内在能量，通过加强人体免疫力，启动人体自我保健系统，更加充分有效地清除体内垃圾，解毒排毒。
所以，经常饮用富硒的恩施玉露茶还有排毒解读的功效。
据有效数据显示，2杯恩施玉露茶（30ml）抗氧化能力=225ml红葡萄酒、7杯(1050)橙汁、六只(600克)苹果哦！
三、饮用方法
恩施玉露的冲泡和饮用方法有非常多的讲究，我们就从用具、用水等角度来一一探究：
1、冲泡用具
恩施玉露冲泡以透明玻璃杯为主，其次用白瓷盖碗，可清楚观察到茶在水中缓缓伸展、游动、变幻。
除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。
2、冲泡用水
山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若身边无合适水源，亦可用矿泉水冲泡。
