3、3、放入面板上揉捏按压至面团光滑;
4、4、将揉捏光滑面团放入盆中保鲜膜包好,第一次发酵;
5、5、发酵到两倍大的面团取出排气,继续揉压,分小块;用擀面杖擀成牛舌状,并卷起来,对半切;
6、6、在电饭锅底和壁都刷一层油,切好的面团再放入电饭锅中;进行二次发酵
3、3、放入面板上揉捏按压至面团光滑;
4、4、将揉捏光滑面团放入盆中保鲜膜包好,第一次发酵;
5、5、发酵到两倍大的面团取出排气,继续揉压,分小块;用擀面杖擀成牛舌状,并卷起来,对半切;
6、6、在电饭锅底和壁都刷一层油,切好的面团再放入电饭锅中;进行二次发酵
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