猪颈肉最正宗的做法,猪颈肉家常正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-05 02:45:10

猪颈肉最正宗的做法,猪颈肉家常正宗做法(1)

每次孩子路过熟食摊,总嚷嚷着要买猪颈肉,后来买多了就担心总吃外面的油不好,于是就动动手来自己做。不仅新鲜好吃也安心哈。

By 夏夏是个生活家

用料

做法步骤

猪颈肉最正宗的做法,猪颈肉家常正宗做法(2)

1、先把猪颈肉清洗干净,我用的份量是两大片,差不多1斤。(四人吃的份量,人少的话可以留一些放冰箱) 然后狂戳肉,这个步骤很解压哈哈~为的是让调料更好地渗透进肉中,更入味。

猪颈肉最正宗的做法,猪颈肉家常正宗做法(3)

2、戳好洞加入酱油、糖、胡椒粉、味全高鲜(味精) 接着给它按摩揉捏一下,确保配料都能均匀分布。 然后盖上盖子放冰箱腌制2~3小时。

猪颈肉最正宗的做法,猪颈肉家常正宗做法(4)

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