炒猪颈肉最简单的做法,猪颈肉怎么炒又脆又好吃

杏鲍菇爽口，肉片嫩滑，一点点辣味吊着蘑菇的鲜香，真的超级下饭呢！这个是四个人的分量噢！

By 小羊羊_Sunnie

用料

• 肉片部分
• 猪颈肉 400克
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生粉 适量
• 葵花籽油 适量
• 食用油 适量
• 酱油 适量
• 其他
• 杏鲍菇 4个
• 蒜头 2瓣
• 辣椒 1个
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 现磨黑胡椒 适量
• 葱段 适量

做法步骤

1、猪颈肉切薄片，加入适量的糖，盐，油，酱油，料酒，蚝油，胡椒粉和生粉进行腌制。

2、辣椒切圈，蒜头拍扁，葱切断备用。