大家好，我是阳光盛开的花蕾，我是一个喜欢生活，喜欢做饭的妈妈，最近拍了一个开箱的视频，跟风买了一些彩色的盘子，有粉丝说带颜色的盘子是有毒的最好是不用，我也着实吓了一跳，购买的时候商家说是釉下彩，然后经高温烤出来的不会有毒的。然后买回来也做了一些处理。但是还是比较担忧的，尤其是我购买的冰裂纹的盘子，商家也告知不可以微波炉，烤箱或是装高温的东西。做装饰盘和果盘、冷餐盘会比较安全。
在这想给大家做一个整理，希望大家以后购买餐具的话一定要谨慎！
彩色陶瓷餐具根据其上色原理，可以简单分为分釉下彩与釉上彩。釉面就是指陶瓷表面犹如玻璃的涂层。
釉下彩的颜料是在釉层的下面，颜料全部画在瓷坯上，施釉后经高温一次烧成，颜料会被釉层覆盖。釉面比较光滑，用指甲去刮的话是滑滑的，不会刮到花纹图案。由于釉面覆盖着颜料，颜料对人体不会有影响。
釉上彩的颜料是在釉层上面，是陶瓷器具烧制后画上去或贴上去的，再经低温烤烧而成，由于烤烧温度较低，所以颜色花样不能进入釉中。颜料会被釉层覆盖。用指甲去刮的话会滑到花纹图案，有些颜色会含铅之类对人体有害的物质，需要小心，且在使用过程中颜料还会脱落。彩色陶瓷碗含有重金属，长期使用可能导致重金属超标。大家在购买陶瓷餐具的时候，要小心的正是这种施以陶瓷餐具明艳颜色的釉料，因为这些釉料中含有大量重金属。
这些重金属，诸如铅、铬、汞甚至是放射性元素镭，可以使釉料更加明亮、均匀、颜色持久，但是这类重金属却对人体极为不利，长期使用这种餐具盛装食物，尤其是酒类、果汁、醋这种有机酸含量较高的食品时，这些重金属元素就会溶出，并伴随着食品一起进入人体，造成人体慢性重金属中毒，严重的有可能损伤肝肾功能，甚至引发癌症。
