煮珍珠里面有白点不熟怎么补救,珍珠没煮熟有白心怎么处理

2 / 全程大火，煮到西米中心只剩一点白心时关火，盖上锅盖焖30分钟。

3 / 焖到盛起来没有白心就可以。

4 / 用清水稍微冲洗一下，倒入冰水中浸泡15分钟，这样的西米更Q弹。

5 / 切一些自己喜欢的水果。