枸杞叶怎么快速处理,快速处理枸杞叶的方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-05 10:56:52

将厨房操作台重新装修,贴上了一些贴纸,但有些地方略显皱褶。大家好,我是晓洁。也许很多人没见过这种蔬菜,它叫枸杞叶。枸杞叶有清肝明目之功效。

我记得我来到广州的第一餐,是在一家猪杂汤店,吃的是枸杞叶和猪肝瘦肉粉肠汤。

·将猪肝切成大片,用少许面粉抓匀后清洗干净,再用清水浸泡10分钟。

枸杞叶怎么快速处理,快速处理枸杞叶的方法(1)

·泡好的猪肝挤干水分,与瘦肉一同腌制10分钟。下面介绍一个快速拔枸杞叶的方法。

·将枸杞梗的一头插入沥水篮,另一面拔出,这样拔枸杞叶就变得容易了。

枸杞叶怎么快速处理,快速处理枸杞叶的方法(2)

·煮汤时,我会先将姜丝用热油煸炒一下,这样可以更好地去腥。

·猪肝和瘦肉煮1分钟即可,然后加入枸杞叶,枸杞叶煮10秒钟即可关火,否则汤色会变黑。

·最后加入一把枸杞和少许盐调味即可。

猪肝瘦肉枸杞汤就做好了。

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