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鸡蛋炒熟以后，淋入一些芝麻香油，美味即成。

芹菜口感清爽脆嫩，现在正是吃它的好时节。对于夏天没胃口的中老年人，光看这清爽的卖相就能勾起人的胃口。

推荐食谱：【爽口芹菜拌花生】

1.准备食材

准备干花生200克，放在清水中浸泡10分钟。

锅中烧水，水烧开以后，倒入浸泡过的花生。把花生煮至微微鼓起，表面发亮时倒出。用清水冲洗，冷却控水。

芹菜一把，摘好后，撕去老筋。把芹菜从中间破开，切成3厘米长的段。加入食盐3克，颠盆拌匀，腌制10分钟。大蒜一把，切成片。小米椒一小把，切成小段。