蒸螃蟹为啥出来很多水,蒸螃蟹为什么蟹黄都流出来了

4.将切好的螃蟹放在碗中，加入稍许料酒去腥。放在一旁，静置十分钟。

5.将蒜切成蒜末。

6.放入热油中，炸成微金黄，然后捞出。

7.将炸过的蒜蓉，加入蒸鱼豉油、醋、白糖、盐，搅拌均匀。