海虹拌菠菜。
最近跟海红干好了,上顿一吃,下顿也是。今天又买的,趁着肥劲快吃,今天用它拌个菠菜吃。最近走到哪了?就有朋友问到:嫩吃海红了。海红最近很肥,到哪就是这个话题。
·把洗好的海红不用添水直接下锅就行。海虹这样一堵一堵的鲜,不用摘开,摘开不鲜。大火烧开,焖一二分钟,这样非常鲜嫩,真肥。
·把洗净的菠菜拉上两刀,再准备点胡萝卜丝。
·水开放点油,先放上胡萝卜炒炒,捞出来放凉水了。
·先把梗放上,再把叶放上,捞出来过凉水,攥干水分。
·再调个料汁,蒜末里加上点盐,来上点味道美,来上点香醋,来上点香油,把它搅拌匀了。
·再放上几朵提前发好的木耳,这会再把料汁放进去,把它搅拌搅拌,这个小味磁上来了。
·最后再加上上海红肉,一拌就行了。
·最后再来上一层白芝麻。
这个小菜要颜值有颜值,要味道有味道。海红菠菜又做出来了,真炫亮,又是头壳。现在正好是吃菠菜海红的时候,也不贵,物美价廉。这个菜真木当了,真是木当,吃一回爱上一回。