虾是绿色是怎么回事,虾的身体变绿了什么原因

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-05 16:50:56

这是正常的!食用时不会对人体造成伤害!

陆老师还为介绍了如何判断虾新不新鲜的方法!

虾是绿色是怎么回事,虾的身体变绿了什么原因(9)

新鲜的虾虾体颜色比较透明 色泽明亮

通常是青灰色 头部和腹部也粘连的比较紧密

用手去捻 肉质紧致而不松散

而不新鲜的虾 体色会变红 变黑 甚至会发白

虾壳比较软 用手触摸 肉质比较松散

头腹部容易分离 会出现破碎的现象

同时热心的网友也分享了自己保存鲜虾的方法!

虾是绿色是怎么回事,虾的身体变绿了什么原因(10)

那么到底这些方法科不科学呢?

陆老师也为此作了解答

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采用装水结冻的方式可以防止虾的脱水 比较实用

而由于酒精的冻结点比较低 在冻藏的过程中不会冻结 此外米酒具有一定的去腥味的效果

但米酒的酒精度高一点才比较合适 但在家庭并不是特别实用

因此陆老师建议我们还是采用装水结冻的方法 不过装水结冻 也有需要注意的哟!

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