用爱烹饪，就看小红寻味记！大家好，我是小红，烹饪是我们每天都在做的事情之一了，有的人就很喜欢下厨房，有的人就不喜欢，那小红这样的就特别喜欢下厨房了，下厨房的次数多了，就会特别喜欢倒腾厨房里的锅碗瓢盆等等，今天想给大家分享的其中物件之一就是厨房的“炒菜锅”。
炒菜锅大家都知道，是我们常常每天用来做烹饪的物品了，炒菜锅在最早的时候，老一辈他们都是用石头在火上烹饪食材，直到到现在的21世纪，从石头上烹饪变成了在煤气灶上用铁锅炒制美食。那很多人都知道炒菜锅，是用铁质制作而成的圆形，在经过打铁师傅的锤炼，一个炒菜锅就完全可以在市场上出售了，真别说，一个炒菜锅价值就在100-200以内了，像小红家一年就换上5.6个炒菜锅。
很多人就疑问了，为什么有的家庭一个月就换上5.6个炒菜锅呢，是不是炒菜锅的质量不好。那这样的说法就是错误的，很多人买回来的炒菜锅不懂如何去延长它的寿命，买回来就一直放置在煤气灶上烹饪，长期的食用中炒菜锅底部就会结成厚厚铁锈，锅里锅外产生脏锈了。看到了这里，你也不要着急，今天小红就来给大家分享，炒菜锅底多脏多起锈，都别再用刀刮了，教你只要加上一个口罩，不用拆不用卸，马上焕然一新，现在就一起跟着我的内容往下看看到底怎么回事吧！
【制作步骤】
第一步：
首先，在操作之前，小红给大家说一个注意的小知识点，我们在处理炒菜锅的脏和起锈的时候，要注意的是，锅底千万不要用刀进行去刮了。要是用刀刮掉锅底锅内的话，锅底内的表面上一层保护膜被刀具不小心刮除掉，日后我们制作美食的时候，炒出来的菜色不是变色就是难吃哦，所以以后别再用刀刮了。
